Türkiye Balık Atlası

Kitap

(Muraena helena) (İng. Mediterranean moray)

FOTOĞRAF: A. E. KESKİN

Yılanbalıkları grubunda yer alan müren Türkiye’de Akdeniz, Ege ve Marmara’da yaşar. Boyları türlerine göre 15 santimetreden üç metreye kadar değişiklik gösterir. 45 metreye kadar olan derinliklerde kaya oyuklarında, mercan resiflerinde ve mağaralarda yaşar.

Müren, saldırgan balıklar arasında sayılmasına karşın rahatsız edilmediği müddetçe harekete geçmez. Ancak bir köşeye sıkıştırıldığı ve zıpkınlandığı zaman saldırır ve müthiş bir güçle ısırır. Müren gibi yırtıcıların ağızlarında birçok anaerob bakteriler bulunabilir. Bu bakteriler alışık olmadığımız bakterilerdir. Bu nedenle müren ısırıkları ciddi iltihaplanmalara neden olur, ısırılan bir insanın tedavisi uzun bir zamana yayılabilir.

Geceleri beslenir. Ahtapot, yengeç, çeşitli balıklar ve kabuklu yumuşakçalarla beslenen müren, avını bütün olarak yutar.

Beyaz bir ete sahiptir; Türkiye’de pek tercih edilmez. Ancak sirke, soğan ve domates suyuyla marine edilirse lezzetle yenebilir.

Ekonomik değeri olmadığı için avı yapılmaz. Ancak Akdeniz, Ege ve Saros’ta oltaya atlayabilir. Oltaya yakalanan müreni sudan çıkarırken, ciddi yaralanmalara yol açan saldırısından korunmak için dikkatli olmak gerekir.