Türkiye Balık Atlası

Kitap

(Squatina squatina) (İng. Angel shark)

FLIP NICKLIN / MINDEN PICTURES / GETTY IMAGES

Altı ve üstü yassı bir balık türüdür. Sıcak ve ılıman denizlerin kıyı bölgelerinde yaşarlar. Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz’de 150 metreye kadar varan kumluk ve çamurluk diplerde sürü halinde yaşarlar.

Ortalama boyu bir metre olan keler diğer köpekbalıklarına oranla hareketsiz ve hantal bir balıktır. Sırtının ortasından başlayıp kuyruğa doğru uzanan dikenleri bulunan kelerin derisi çok serttir. Kurutulan derisi ahşap ve fildişi eşyaların parlatılmasında kullanılır.

Kelerbalığı kum ve çamurda, genelde küçük balıkları ve deniz kabuklularını avlayarak beslenir. Avını, vücudunu neredeyse tamamen gömdüğü ve hareketsiz yattığı kumdan aniden fırlayarak yakalar.

Soğan, tuz, zeytinyağı, biber ve rendelenmiş domatesin içinde marine edilmesi durumunda eti lezzetlidir. Galeta unuyla tavası yapılır.

Oltayla avı yapılmaz. Ama kırlangıç avı sırasında oltaya atlar. Esas olarak ağlarla (fanyalı ağlar ve parekete) avlanılır.