Anasayfa    Doğa&Coğrafya      Isparta’da lavanta devrimi!

Isparta’da lavanta devrimi!

27.02.2013

Emekli olduktan sonra köyüne dönüp lavanta üretimine başlayan Ziya Doğan’ın girişimi, sessiz sedasız ‘lavanta devrimi’ne dönüşmek üzere.

 Yıllar önce Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Kuyucak köyünde başlayan lavanta üretimi, çevre köylere yayılarak bölgeyi lavanta vadisine dönüştürdü. Üreticilerin ilgisi kurumları da hakete geçirdi. Bir yandan fide üretmek için çalışmalar sürerken, diğer yandan Tarım Bakanlığı traktör ve ekipman desteği sağlamak için kolları sıvadı. Yılda 5 ton lavanta yağının üretildiği bölgedeki üreticiler, ürüne verilen desteğin arttırılmasını talep ediyor.

Hobi Olarak Lavanta Üretmeye Başladı Ünü Ülke Dışına Taştı

Emekli olunca Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Kuyucak köyünde lavanta üretimine başlayan Ziya Doğan, bölge köylerine bu konuda öncülük yapıyor. Ancak bölgenin lavanta ile tanışması 1970’lerin başında Fransa’dan getirtilen fidelerle olmuş. Kıraç ve susuz arazilerde yetişebilen lavanta üretiminin yanısıra arıcılık da yapan Doğan’ın lavanta balının ünü ülke dışına taşmış. Lavanta ve bal üretimine ilişkin çabalarını geçtiğimiz yıl kamuoyuna duyurduğumuz Ziya Doğan, aradan geçen zaman içinde yaşamının bir hayli hareketlendiğini söylüyor. Konuyla ilgili haberimizin ardından TRT başta olmak çeşitli televizyon kanalları, gazete ve dergiler Kuyucak’taki mora boyanmış lavanta tarlalarını ekran ve sayfalarına taşıdığını anlatan Doğan, lavantaya gösterilen ilgiden memnun olduklarını söylüyor.

‘İthal Yağ İle Rekabet Etmek İçin Üretici Desteklenmeli’

Kuyucak’ın yanısıra Aydoğmuş ve Güneykent gibi civar köylerde de lavanta üretimine başlandığını belirten Ziya Doğan, lavantaya olan ilginin hızla arttığını söyledi. Gül ve lavanta gibi bölgede yetiştirilen aromatik bitkilere yapılan desteğin arttırılması durumunda üreticinin geleceğe daha güvenle bakabileceğinin altını çizen Doğan, “üretici lavantayı genellikle yaş olarak satıyor. Yaş lavantanın kilosu 75 kuruş, ancak kurutulduğu zaman 5,5- 6 lira civarında alıcı buluyor. İki yıl önce bu fiyat 3,5 lira civarındaydı. Kurutulmuş lavantanın fiyatında önemli bir artış oldu. Ancak en büyük sıkıntı kozmetik ve kimya sanayinde, daha ucuz olduğu gerekçesiyle ithal lavanta yağının kullanılması. Bu durum bölgedeki lavanta yağı stokunu arttırıyor. Yerli üretilen lavanta yağı, üretici desteklenirse ithal olanıyla rekabet edecek duruma ulaşabilir. Arpa ve buğday gibi ürünlerle kıyaslandığında lavantada destekleme oranları çok düşük kalıyor. Bu konuda yetkililerden bir çözüm bekliyoruz” diye konuştu.

Lavanta İçin Dikim Vakti

Lavanta için bölgedeki uygun dikim zamanının Mart ve Nisan ayları olduğunu söyleyen Doğan, ‘çelik’ olarak adlandırılan fidelerinin Şubat’ın son günlerinde de dikilebileceğini belirtiyor. Lavanta balına olan talebin de hızla arttığını kaydeden Doğan, büyük bal markalarının bu konuda talepleri olduğunu ancak kendi olanaklarıyla üretim yapmayı sürdüreceğini dile getirdi.

Üreticiler İçin Kitapçık Hazırlandı

Türkiye’nin gül bahçesi olarak anılan Isparta’daki lavanta heyecanı kurumlara da yansımış durumda. Eğirdir’de bulunan Meyvecilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü (MARİM) uzmanları, bölgede lavanta üretimine talebin artmasıyla birlikte “Lavanta Yetiştiriciliği” adıyla bir kitapçık hazırlayarak üreticilerin hizmetine sundu.  Ziraat Yüksek Mühendisi Hasan Aslancan ve Peyzaj Yüksek Mimarı Rafet Sarıbaş tarafından hazırlanan kitapçıkta, tohumdan hasada lavanta üretimine ilişkin detaylı bilgiler aktarılıyor.

Lavanta İçin Başvurular Artıyor

Konuyla ilgili sorularımızı yanıtlayan MARİM uzmanı Peyzaj Yüksek Mimarı Rafet Sarıbaş, lavanta yetiştiriciliği konusunda kuruma çok sayıda başvuru olduğunu belirterek, bu alandaki en büyük sorunun sağlıklı fideye ulaşılamaması olduğunun altını çizdi. Lavanta üretiminde dekar başına 2 bin adet fide dikilmesinin uygun olacağının altını çizen Sarıbaş, “on dekarlık arazide lavanta yetiştirmek isteyen bir üreticinin yaklaşık 20 bin fideye ihtiyacı var. Ancak şu anda bu kapsamda fide ihtiyacını karşılayacak bir üretimin olduğunu sanmıyoruz. Dolayısıyla fide konusunda bir karmaşa da var” bilgisini verdi.

Eğirdir MARİM olarak lavanta fidesi üretme yönünde çalışmalar yaptıklarına değinen Sarıbaş, 2013 yılı itibariyle bu konuda çiftçilerden gelen talepleri değerlendirdikten sonra yılda yaklaşık 200 bin fide üretmeyi hedeflediklerini söyledi. Lavanta’nın yalnız bitki olarak değil arıcılık için de önemli olduğuna değinen Sarıbaş, üreticilerin bunu da dikkate almalarını önerdi.

Bakanlıktan Traktör Ve Donanım Desteği

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) ise aralarında lavantansın da bulunduğu tıbbi ve aromatik bitkilerin üretimi ve işlenmesine traktör dahil pek çok makine ve ekipmanla destek sağlıyor. TKDK Isparta İletişim Sorumlusu Barış Sağdıç, çiftçilere yönelik aromatik bitki yetiştiriciliği kursu açıldığını belirterek bölgedeki potansiyelin arttığını kaydetti. Üreticilerin projeyle kuruma başvurmaları durumunda uygun görülen projelere traktör dâhil çeşitli donanım desteği sağlandığını söyleyen Sağdıç, “üreticiyle yapılan sözleşme çerçevesinde yüzde 50’ye varan oranlarda hibe desteği sağlanmaktadır. Üreticinin ilgisi oldukça yüksek. 9. çağrı döneminde çok sayıda başvuru bekliyoruz” dedi.

Lavanta Turları Uzak Değil

Isparta’da yaklaşık 3 bin dekarlık alanda lavanta üretimi yapılıyor. Bu üretimden elde edile yağ miktarı ise 5 ton civarında. Hoş kokusuyla, gıdadan parfüme birçok alanda kullanılan lavanta yağı, gül yağının ardından Isparta için alternatif bir ürün olma özelliği taşıyor. Fransa’nın güneyinde bulunan Rhone Vadisi ve Provence bölgesindeki lavanta tarlalarına düzenlenen turlarla her yıl on binlerce turisti ağırlıyor. Alternatif tatil arayan deniz, güneş ve kum yorgunları ve doğa tutkunları için Haziran ayında başlayan gül turizminin ardından Isparta, hasat zamanı olan Temmuz ayında lavanta tutkunlarını da kendine çekecek gibi görünüyor.



Yazı: Yusuf Yavuz


 
  Arkadaşına yolla        Yazdır        Sık kullanılanlara ekle

#
#
#
#
#
Yorumlar (0)

Yorum ekleyebilirsiniz

 

Kayıtlı isminizin görüntülenmesini istiyorsanız, yorumunuzu yazmadan önce üye girişi yapınız.

Demre Kumsalında 5 Yıldızlı Barikat!
5 yıldızlı otel kumsalı halka kapattı
Serengeti Milli Parkı’nda Zafer Hayvanların
Hayvan göçünün ortasına otoyol yapamayacak
Doğa Koleji'nden Türkiye’nin Canı’na Destek
Şuana kadar 6 proje tamamlandı.
FİFA 2014 Maskotu Armadillo da Kırmızı Listede
Nesli Tükenme Tehlikesi Altında Olan Türlerin Kırmızı Listes...
fotogaleri

Sürdürülebilir Turizm’e Destek
Gelecek Turizmde – Sürdürülebilir Turizm Destek Fonu başladı
Bu bir ilandır.
Foto Atlas
Günün Karesi
Çok okunanlar
video galeri
Derin Sular Derin Duygular Yaratıyor

Atlas'ın sualtı fotoğrafçısı Ali Ethem Keskin, Atlas okurlarınla sualtı çalışmalarını paylaştı.Temmuz 2014 sayısında Sivas'ı sualtından fotoğraflayan Keskin "Dipsiz Göl dipsiz değilmiş meğerse. Bu sadece hurafeymiş, derinliği sadece 10 metreymiş" diyor. Keskin, Atlas için ileride gerçekleştirmeyi planladığı çalışmalar arasında sualtı mağaralarının yanı sıra kanyon geçiş projelerinin de olacağının müjdesini veriyor ve bol keşif ve maceranın sayfalarda yerini bulacağını anlatıyor.
  • Derin Sular Derin Duygular Yaratıyor
  • Soma: Acıyı Anlatmak
  • Umut Kaçar Atlas Macerasını Anlattı
  • İlkbaharın Sesleri
  • Hevsel Bahçeleri Atlas'ın Nisan Sayısında....
  • Cüneyt Oğuztüzün, fotoğraf macerasını ve Anadolu’yu anlatıyor.
  • Ahmetler'deki HES direnişi kısa film oldu
  • Hayvanların Sır Salgısı
  • Polonya Son Tren
  • Koçgiri Aşireti Sırrı Arayanlar
  • Bas Pedala
  • Umberto Eco “çok fazla yıkılan” Tarlabaşı’nda
  • Aladağlar’da Yalnızlık
  • Atlas-Canon Gezisi
  • Denizlerin Işıklı Sakinleri - 2
  • Denizlerin Işıklı Sakinleri - 1
  • Atlas'ın Kasım Sürprizleri
  • Kayıp Türkler Belgeseli: Rengeyiği Türkleri
  • Atlas - Doğadan Çay Hasat Turu: Lezzet Bahçesinde Keşif
  • Atlas - Doğadan Çay Hasat Turu: Lezzet Bahçesinde Keşif
  • Atlas - Doğadan Çay Hasat Turu: Lezzet Bahçesinde Keşif
  • Atlas Fotoğrafçısı Turgut Tarhan Off Road'da
  • Kalbin sırları
  • HES'lere karşı savaş müzik albümü oldu.
  • Hayvanların Keyif Dünyası
  • Doğanın Avcıları
  • Atlas- Columbia Nallıhan Bölüm 3
  • Atlas- Columbia Nallıhan Bölüm 2
  • Atlas- Columbia Nallıhan Bölüm 1
  • Kömürle Yanmak
  • Binbir Gece Masalları- Bilinmeyen Programı-1
  • Binbir Gece Masalları- Bilinmeyen Programı-2
  • Evrim ve Göz
  • Atnalı Yengeci: Yaşayan Taşıl
  • Darwin'in Karıncalarını İzleyin
  • Atlas-Doğadan Rize - Bölüm 1
  • Atlas-Doğadan Rize - Bölüm 2
  • Atlas-Doğadan Rize - Bölüm 3
  • Atlas-Doğadan Rize - Bölüm 4
  • Atlas-Doğadan Rize - Bölüm 5
  • Atlas-Columbia - Gizli Cennet Gökçeada Bölüm 1
  • Atlas-Columbia - Gizli Cennet Gökçeada Bölüm 2
  • Atlas-Columbia - Gizli Cennet Gökçeada Bölüm 3
  • Atlas-Columbia - Gizli Cennet Gökçeada Bölüm 4
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü Karagöl’e Çıkmak 5
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü Karagöl’e Çıkmak 4
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü Karagöl’e Çıkmak 3
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü Karagöl’e Çıkmak 2
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü Karagöl’e Çıkmak 1
  • Dünyanın İlk Masalı
  • Anadolu'nun İsyanı
  • Nükleere Karşı Yürü
  • Kardeş Türküler: Anadoluyu Vermeyeceğiz - Oi Oi
  • Kardeş Türküler Anadoluyu Vermeyeceğiz 2
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü 1
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü 2
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü 3
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü 2
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü 3
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü-Uludağ 1
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü-Uludağ 2
  • Atlas-Columbia Yürüyüşü 1
Nasıl kullanırım?
Önce resmin üzerine tıklayarak Duvar Kağıdı galerisini açın. Seçtiğiniz duvar kağıdının sağ altındaki büyüteç işaretine tıklayarak resmi büyütün. Büyük resmin üzerinde sağ tuşa tıklayın ve menüden Arkaplan Olarak Belirle'yi seçin.
Atlas yayın hayatına Nisan 1993'de başladı.2013'te 20. yaşını kutlayacak. Atlas'ı kaç yıldır takip ediyorsunuz?